Geboren 1965 in Essen. Studium der Publizistik-Germanistik und Geschichte in Bochum. Seit 1985 an Theatern tätig. 1986-1992 am Theater Oberhausen als Abendspielleiterin, Regieassistentin und Inspizientin für das Musiktheater und ab 1992 auch für das Schauspiel tätig. Von 1992 – 1997 arbeitet sie am Musiktheater im Revier Gelsenkirchen als Disponentin.

Seit August 1997 ist Ulrike Rennings im Künstlerischen Betriebsbüro des Thalia Theaters tätig. Seit der Spielzeit 11&12 leitet sie das Künstlerische Betriebsbüro.